中国饭店协会（China Hospitality Association，缩写CHA）是由从事住宿业和餐饮业经营的企业事业单位、社会组织、院校、有关产业链供应链机构和经营管理人员自愿结成的全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织。本会的登记管理机关是民政部，党建领导机关是国务院国资委党委，成立于1994年1月14日。协会以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“使我们的会员企业成为最好的企业”为使命，贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，以推动高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，助力新发展格局，推进行业绿色化、标准化、品牌化、数字化、产业化建设。坚持服务为本，推动行业质量品牌效益提升；坚持扩大内需，全面促进消费；搞好行业自律；反映行业诉求，保护会员权益；促进国际合作，发挥桥梁纽带作用。