“饭店业金鼎奖”是面向住宿、餐饮及其产业链上下游会员企业开展的行业最高荣誉评比活动，其目的是表彰在经营管理和模式创新方面取得卓越绩效的企业和个人，落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，增强饭店业品质化、品牌化发展动力。

【历史沿革】

“饭店业金鼎奖”的历史，可以追溯到原中华人民共和国商业部于1988年开展的“第一届全国饮食业优质产品‘金鼎奖’评选”。荣获“金鼎奖”称号的产品，享受商业部优质产品的同等待遇。该奖项评比对于活跃饮食市场、促进餐饮产品创新、助力餐饮企业品牌化等方面发挥了重要作用。

2010年，根据全国评比达标表彰工作协调小组印发的《社会组织评比达标表彰活动管理办法》（国评组发〔2022〕3号）和《经中共中央、国务院同意保留行政等系统中央单位评比达标表彰活动保留项目的通告》的规定，中国饭店协会继续作为“饭店业金鼎奖”的主管和执行单位开展奖项评比，对树立典型标杆，推广先进模式，引领行业转型升级发挥了重要作用。

【申报要求】

申报“饭店业金鼎奖”的单位与个人，须在经营水平、创新能力、品牌影响力以及效益等方面取得突出成绩，并达到国内领先水平；在经营制度、模式、方法实现创新并具有推广价值；对中国饭店行业发展做出突出贡献；恪守职业道德和社会规范，无违法、违规、违纪情况。具体申报规定，请点击网页上方导航栏“申报文件”模块查看有关文件。

【评比原则】

“饭店业金鼎奖”每两年按业态评定一次。单位或个人自愿申报或由地方行业协会推荐申报（申报不收取费用），经评审委员会评审后产生。奖项评定及表彰严格遵守《社会组织评比达标表彰活动管理办法》，弘扬社会主义核心价值观，坚持非营利性和公平、公正、公开的原则，严格按照规定的权限、条件和程序开展。