2018
《2018中国餐饮业年度报告》（2017财年）
发布单位：中国饭店协会
发布时间：2018年5月
主编：陈新华
副主编：张景富、宋小溪
编辑部成员：金勇、张宪红、李剑峰、崔明杰、邢程、何娟、宋小溪、杨冠杰、刘梦雪
支持单位：零点有数
联合调查单位：各省、区、市40余个饭店餐饮烹饪饮食行业协会
内容介绍：
—本报告主要反映2017财年中国餐饮行业的发展情况。结合协会一手调研数据及官方统计数据，通过多个维度和细分指标开展分析和研究，全方面、立体式解析与呈现行业情况。
—2017财年全国餐饮收入数据汇总与排名。
—发布餐饮行业百强榜（正餐、火锅、快餐小吃、团餐、休闲餐饮）。
—总结2017财年餐饮行业发展情况，分析政策指向，预测行业趋势。
—公布未来一年餐饮企业家信心指数。
—报告总计60页。数据权威，内容详实。
本年度报告全文免费公开，点击下方文件名进入下载页面
本年度报告提供纸质版本，如有需要请联络：010-88365877
重要时间
报告发布时间（预计）
2024年8月
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