2021
《2021中国餐饮业年度报告》（2020财年）
发布单位：中国饭店协会
联合发布：新华网
发布时间：2021年9月
主编：陈新华
副主编：宋小溪、张翔
编辑部成员：金勇、张宪红、李剑峰、何娟、邢程、那柏伦、侯鼎原、郭琦、董一鸣、付连英、刘梦雪
联合调查单位：各省、区、市80余个饭店餐饮烹饪饮食行业协会
内容介绍：
—本报告主要反映2020年中国餐饮行业的发展情况。报告结合协会一手调研数据及官方统计数据，通过多个维度和细分指标开展分析和研究，全方面、立体式解析与呈现行业情况。
—2021财年全国及各地方餐饮收入数据汇总与排名。
—行业发展情况、政策指向、未来发展趋势分析。
—发布2020年餐饮行业TOP100名单（正餐、火锅、团餐、快餐小吃）。
—总结2020年餐饮行业发展情况，分析政策指向，预测行业趋势。
—公布未来一年餐饮企业家信心指数。
—报告总计136页。数据权威，内容详实。
本年度报告对外公开，点击下方文件名进入下载页面
本年度报告提供纸质版本，如有需要请联络：010-88365877
重要时间
报告发布时间（预计）
2024年8月
（请关注中国饭店协会官网、微信公众号、视频号及新华网融媒体平台）
