2022
《2022中国餐饮业年度报告》（2021财年）
发布单位：中国饭店协会、中国饭店协会研究院
联合发布：新华网
发布时间：2022年10月
主编：陈新华
副主编：宋小溪、张翔
编辑部成员：张宪红、金勇、何娟、李建峰、那柏伦、邢程、郭琦、刘凡、董一鸣、梅秋芝、李梦然
支持单位：哗啦啦·餐饮SaaS服务商
联合调查单位：各省、区、市90余个饭店餐饮烹饪饮食行业协会
内容介绍：
—本报告主要反映2021财年中国餐饮行业的发展情况。报告结合协会一手调研数据及官方统计数据，通过多个维度和细分指标开展分析和研究，全方面、立体式解析与呈现行业情况。
—2021财年全国及各地方餐饮收入数据汇总与排名。
—行业发展情况、政策指向、未来发展趋势分析。
—首次引入了内地300余个地级市餐饮情况数据及主要餐饮业态运行大数据。
—创立了“中国餐饮企业领跑者指数”体系，编制“中国餐饮企业领跑者名单”。
—企业经营情况、社会责任和战略发展分析。
—相关餐饮上市公司经营指标统计和分析。
—遴选15篇优秀餐饮企业经营案例，供从业人员参考。
—报告总计182页，总字数超10万字。数据权威，内容详实。
本年度报告全文免费公开，请使用移动设备扫描下方二维码进入下载页面
本年度报告提供纸质版本，如有需要请联络：010-88365877
重要时间
报告发布时间（预计）
2024年8月
（请关注中国饭店协会官网、微信公众号、视频号及新华网融媒体平台）
